Swietna alternatywa dla gotowych zup, gdyz ponizej podawana przeze mnie prostsza juz byc nie moze, a jak smakuje....:)
Zupa-krem selerowo-ziemniaczana
3 lodygi selera naciowego
2 srednie ziemniaki
1 por
1cm kawalek imbiru
1 zabek czosnku
1l bulionu warzywnego
1 lyzka oliwy
smietanka
Ziemniaki obierz, wraz z reszta warzyw pokroj na mniejsze kawalki. Wlej do garnka olej, podgrzej go, dodaj warzywa i po kilku minutach zalej je bulionem. Gotuj do miekkosci okolo pol godziny. Lekko ostudzona zupe zmiksuj. Wlej z powrotem do garnka i wlej troche smietanki do smak i uzyskania kremowej konzystencji.
Podawaj z kromka pieczywa.
Smacznego!
No comments:
Post a Comment