Wednesday, 23 February 2011

Kiedy meczy Cie niemoc i jakas dziwna slabosc.....

Sa takie dni, kiedy nic mi sie nie chce, czuje sie jakos dziwnie lub mysle sobie o swoich brakach w diecie. Ta potrzeba pojawia sie rowniez tuz po swietach kiedy to czlowiek malo sie rusza i spozywa produkty siegajace najwyzej jesli chodzi o liczbe kalorii. W takih sytuacjach zabieram sie za przygotowanie mojej ukochanej zupy z pora i marchewki. Sprawdzila sie juz wielokrotnie. Ma fenomenalny smak, momentalnie stawia na nogi!!!!

Zupa z pora
3 pory sredniej wielkosci
3 wieksze marchewki
ok 1l bulionu warzywnego lub z kurczaka
1-2 zabki czosnku
szczypta vegety
oliwa z oliwek
sol,
pieprz
starty parmezan

Umyj pora i pokroj go w platerki. W garnku rozgrzej olej, wrzuc czosnek. Chwile posmaz do momentu uwolnienia aromatu czosnku i dodaj por. Dodaj niewielka ilosc wody. Dus pod przykryciem do zmiekiecia pora- ok 7 minut czesto mieszjac aby zapobiec przywieraniu go do dna garnka Po tym czasie oddaj startana tarce marchewke. Wymieszj zawartosc garnka. Poddus pora z marchewka dobrych kilka minut. Nastepnie wlej bulion, przypraw vegeta i gotuj pod przykryciem ok 7 minut. Dopraw do smaku sola i pieprzem. Mozesz dolac troche mleka lub slodkiej smietanki. Serwujac nie zapomnij posypac kazdej porcji odrobina parmezanu. Smacznego!
Pomysl zupy zaczerpniety ze strony schudnijmy.pl




No comments:

Post a Comment