Wednesday, 4 May 2011

Czekoladowo-bananowe muffinki z pelnej maki

Na sniadanie z kawa lub na podwieczorek. Zdrowe, sycace i bardzo smaczne. Dosnonale zaspokoily moja potrzebe na cos slodkiego:)

Muffinki czekoladowo-bananowe z marcepanem
150g maki pelnoziarnistej
80g maki tortowej
80g platkow owsianych z otrebami
2 lyzki muesli z orzechami i owocami
2 lyzki miodu
1.5 lyzki kakao
1 lyzeczka proszku do pieczenia
3 lyzki cukru brazowego
1 lyzeczka wody rozanej
1 lyzka rodzynek
1 lyzka migdalow
1 lyzka orzechow laskowych
2 jajka
200ml maslanki
1 lyzka miekkiego serka
2 lyzki oleju
2 banany
1 lyzka masy marcepanowej

W duzym pojemniku wymieszaj suche skladniki. W miseczce rozgniec dobrze banany, dodaj jajka, oliwe i maslanke. Ubij wszystko razem i dodaj do mieszanki suchych skladnikow. Wszystko jeszcze raz dobrze wymieszaj. Przeloz do wysmarowanych tluszczem foremek i wstaw do nagrzanego do ok 165 st C piekarnika(termoobieg). Piecz ok 20 minut.

Smacznego!






1 comment:

  1. Świetne...smaczne i zdrowe:) no idealne,nie?

    ReplyDelete