Monday, 13 June 2011

Papaja i mango lassi czyli owocowy jogurtowy napoj

Popularny w Indiach orzezwiajacy napoj, ktorego podstawa jest jogurt naturalny. Dodatki moga byc rozne.Moze to byc napojslony lub slodki.  Moim ulubionym jest zdecydowanie kokosowe lassi. Ale mango czy kardamon to dodatki rowniez czesto spotykane.






Papaja i mango lassi 

1 owoc papaji
4 cwiartki mango z puszki
1/2 lyzeczki wody rozanej
1 lyzeczka miodu
3-4 liscie miety
1 lyzka cukru
1 szklanka jogurtu naturalnego
1/3 szklanki wody(opcjonalnie)

Wszystkie skladniki oprocz wody wrzuc do blendera. Zmiksuj. Jesli masa jest za gesta- dodaj troche wody. Lassi powinno byc delikatne, puszyste, kremowe, z mnostwem babelkow powietrza.
Serwuj w duzych kielichach szklanych ozdobionych listkami miety.
Smacznego!











1 comment: